A nossa história começou quando Kelly Jóia Salzano Gabarron, nossa estrelinha hoje, decidiu abrir as portas da Bufalat Morumbi em novembro de 2013, no Jardim Guedala. O objetivo era simples e ambicioso ao mesmo tempo: trazer para São Paulo os verdadeiros laticínios de búfala, frescos e artesanais, com a qualidade que só o Sr. Francesco Auricchio sabia fazer. Que só uma loja especializada e apaixonada pode garantir.
A loja que cresceu com o bairro
A loja cresceu com o bairro. Com o tempo, os clientes viraram amigos. Os pedidos viraram conversas.
O carinho da Kelly, o acolhimento, as trocas verdadeiras, o interesse genuíno por cada pessoa que entrava pela porta — foi moldando o que a Bufalat Morumbi é hoje.
Mais do que um empório, nos tornamos um ponto de referência. Um lugar onde você encontra não só as muçarelas e os laticínios de búfala, mas uma variedade incrível de produtos que foram surgindo ao longo dessa história — cada um escolhido com o mesmo critério de sempre: qualidade, frescor e procedência.
A história que continua
Em 2022, nossa história foi repaginada com a partida da nossa mãe, Kelly. Hoje, nós, seus filhos, continuamos o que ela começou.
E nada disso seria possível sem a Sílvia e a Carminha, que recebem vocês todos os dias com tanto carinho — e que carregam, cada uma à sua maneira, esse mesmo espírito de acolhimento que a Kelly plantou aqui.
Seguimos a história que a família construiu com o mesmo coração: valorizando as trocas, as pessoas, o ambiente acolhedor — e, claro, as boas delícias que chegam à mesa de vocês.
E o que não mudou é exatamente o que mais importa: aqui, você sabe o que está comprando. Sabe de onde veio.
