A Trança é um produto semi artesanal, moldado por mãos experientes quando ainda está quente, técnica que preserva suas fibras e garante maior suculência. Ela tem uma cor branca brilhante, consistência macia e umidade equilibrada, pode ser servida como aperitivo, valorizando sua tábua de frios, ou usada em pratos mais elaborados. Com o peso aproximado de 500g.
Validade: 7 dias.
