Este produto é vendido por KG.
Valor do KG: R$ 304,00
Valor aproximado da peça:
Peso aproximado: 300g
Informação importante: Por se tratar de um produto artesanal, o peso das peças pode apresentar variações naturais. Dessa forma, o valor informado é uma estimativa, podendo sofrer alterações conforme o peso real da peça adquirida.
Para aqueles que apreciam queijos da família dos “Azuis”, o equilíbrio preciso entre seu mofo externo e interno, em harmonia perfeita com a massa produzida a partir de nosso blend de leites, garante ao CuestAzul um sabor único e inédito.
Com seu processo de maturação em caves, o queijo demonstra toda sua complexidade de sabor, após afinado por 3 meses, muito mais do que o que se costuma encontrar nesta família de queijos. Na boca é macio e untuoso, com percepção adocicada e crocantes notas do mofo azul. Sua casca traz uma sensação de funghi e leve amargor.
Premiações:
